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掐不齐
掐不齐的做法
掐不齐原料介绍
掐不齐为双子叶植物药豆科植物细梗胡枝子的全草(鸡眼草的嫩茎叶)。分布我国南部、中部及华北等地。
掐不齐营养分析
掐不齐性寒，味苦，具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟的功效，可用于感冒、中暑、痢疾等病症上。
掐不齐适用人群
一般人群均可食用。
掐不齐食疗作用
掐不齐性寒、味苦，归脾、肺二经；
具有清热解毒、健脾利湿、解暑截疟的功效。
可治感冒发烧、暑湿吐泻、虐疾、痢疾、传染性肝炎、热淋、白浊等。
掐不齐相关内容
《求草求原》载“治跌打扑肿，解毒”。
《福建中草药》载“利水消肿。治消化不良腹泻”。
掐不齐营养成分
| 能量 89千卡 | 蛋白质 6.1克 | 脂肪 1.4克 | 碳水化合物 23.6克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 10.5克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2100微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 270毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12600微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.8毫克 | 硫胺素 0毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 0毫克 | 磷 0毫克 | 钾 0毫克 | 钠 0毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 0毫克 | 铁 0毫克 | 锌 0毫克 |
| 硒 0微克 | 铜 0毫克 | 锰 0毫克 |
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