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咖喱牛肉包
辅料
白皮洋葱300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此包咖喱味浓,爽口不腻。
咖喱牛肉包的做法
1将牛肉洗净,剁成碎末;洋葱剥去外皮,洗净,切成小丁,备用。
2将锅内倒入适量猪油,烧热后放入牛肉末,炒散,出锅装盘。
3将锅内倒入猪油,烧热后放入咖喱粉,炒出香味,加入洋葱丁煸炒后,放入炒牛肉末、料酒、鸡汤、精盐、味精、糖炒匀,用淀粉勾芡,即为馅料。
4将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成16个以上的褶,即成包子生坯。
5将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。
咖喱牛肉包食谱营养
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能 … 详细»
咖喱牛肉包营养成分
能量 3435.57千卡 | 蛋白质 206.55克 | 脂肪 87.4克 | 碳水化合物 484.43克 |
叶酸 431.26微克 | 膳食纤维 28.31克 | 胆固醇 466.5毫克 | 维生素A 64.1微克 |
维生素B6 0.46毫克 | 维生素B12 0.01微克 | 维生素C 24.12毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 8.2毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 101.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.62毫克 | 硫胺素 4.07毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 47.58毫克 |
钙 428.9毫克 | 磷 2268.09毫克 | 钾 2769.51毫克 | 钠 4712.89毫克 |
碘 21微克 | 镁 459.06毫克 | 铁 26.61毫克 | 锌 25.76毫克 |
硒 79.67微克 | 铜 1.48毫克 | 锰 1.3毫克 |
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