素牛肉的做法 素牛肉 素牛肉的家常做法 素牛肉怎么做 家常素牛肉的做法 素牛肉怎么做好吃 素牛肉的做法大全 素牛肉的制作方法
素牛肉
主料
油皮1000克
辅料
黄豆粉50克
食用中餐、晚餐
素牛肉的做法
1将豆油皮用温水洗软，将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁；
2将豆皮铺平在白净布上，铺一层抹一层调味汁，隔3层涂一次食用色素，叠数层后，将其卷紧成圆棒形，用纱布包紧，竹片夹好，用绳捆紧；
素牛肉食谱营养
素牛肉营养成分
| 能量 4888.75千卡 | 蛋白质 541.12克 | 脂肪 266.69克 | 碳水化合物 176.61克 |
| 叶酸 196.58微克 | 膳食纤维 95.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1283.25微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 503.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 7681微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.52毫克 | 硫胺素 2.37毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.46毫克 |
| 钙 2544毫克 | 磷 5249.24毫克 | 钾 10072.1毫克 | 钠 4848.5毫克 |
| 碘 50.82微克 | 镁 1924.19毫克 | 铁 127.45毫克 | 锌 43.34毫克 |
| 硒 26.8微克 | 铜 12.69毫克 | 锰 28.65毫克 |
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