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红椒腊牛肉
主料
生腊肉250克
辅料
红尖椒100克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感红、绿、褐三色杂,牛肉柔韧,香辣味浓。
红椒腊牛肉的做法
1将腊牛肉洗净,切成小段,置碗中,上笼蒸1小时,取出顶刀切成薄片;鲜红辣椒洗净,去蒂、去籽,切成小片,青蒜洗净切段。
红椒腊牛肉制作提示
腊牛肉一定要蒸熟蒸透,切时一定要顶刀切,切片要薄而均匀。
红椒腊牛肉食谱营养
红椒腊牛肉营养成分
能量 2221.09千卡 | 蛋白质 32.28克 | 脂肪 225.45克 | 碳水化合物 19.76克 |
叶酸 0.06微克 | 膳食纤维 4.06克 | 胆固醇 307.5毫克 | 维生素A 521微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 152毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 60.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1685微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.18毫克 |
钙 119.52毫克 | 磷 755.2毫克 | 钾 1363.99毫克 | 钠 2601.47毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 121.82毫克 | 铁 23.9毫克 | 锌 9.69毫克 |
硒 61.41微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 0.77毫克 |
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