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三瓜炒螺花
食用早餐、中餐、晚餐
口感此菜红、黄、白、绿颜色鲜艳，味咸鲜香甜，质脆嫩爽口，营养丰富。
三瓜炒螺花的做法
1活海螺肉洗净，剞十字花刀，切1.5厘米的块，放植物油中促八成熟；黄瓜去皮切象眼丁，去皮的西瓜瓤去种切象眼丁；哈密瓜去皮去籽切象眼丁；三瓜丁一起用开水焯过。
2滑勺内加植物油烧热，放入葱姜末烹出香味，加入黄瓜干煸，随烹料酒，加入海螺丁、西瓜丁、哈密瓜丁，加盐、味精翻炒，用水淀粉勾稀芡，淋明油出勺。
三瓜炒螺花食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
三瓜炒螺花营养成分
| 能量 403.51千卡 | 蛋白质 53.67克 | 脂肪 2.79克 | 碳水化合物 42.8克 |
| 叶酸 35.25微克 | 膳食纤维 1.78克 | 胆固醇 442.5毫克 | 维生素A 373.85微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 28.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 52.05毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1495.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.23毫克 | 硫胺素 0.05毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.11毫克 |
| 钙 1375.64毫克 | 磷 416.08毫克 | 钾 790.26毫克 | 钠 1532.06毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 513.88毫克 | 铁 13.98毫克 | 锌 8.7毫克 |
| 硒 188.38微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 1.47毫克 |
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