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天麻鲤鱼
主料
鲤鱼700克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
天麻鲤鱼的做法
1将鲤鱼宰净，在脊背两侧斜切数刀；取川芎、茯苓切片，放清水中稍泡，即装入鱼腹；葱切段，姜切片。
2取天麻放入米泔水中浸泡4小时左右，泡软，泡透，上屉蒸熟，趁热切薄片，逐一插入鱼背的刀缝中，多余的天麻片，塞入鱼头及鱼腹中，撒少许葱段和姜片，上屉蒸半小时以上，然后拣去葱姜。
天麻鲤鱼食谱营养
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能 … 详细»
天麻鲤鱼营养成分
| 能量 861.83千卡 | 蛋白质 124.67克 | 脂肪 33.81克 | 碳水化合物 23.62克 |
| 叶酸 255.64微克 | 膳食纤维 8.39克 | 胆固醇 588毫克 | 维生素A 177.05微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 12.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 12.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.65毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 19.12毫克 |
| 钙 361.88毫克 | 磷 1446.6毫克 | 钾 2387.84毫克 | 钠 2007.82毫克 |
| 碘 33.1微克 | 镁 244.43毫克 | 铁 8.74毫克 | 锌 14.74毫克 |
| 硒 108.35微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.77毫克 |
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