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青椒虾片
食用中餐、晚餐
青椒虾片的做法
1鲜虾去壳，去沙肠，洗净后切片，置于容器中，加入精盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋清、淀粉浆好；
2青椒洗净去籽子，切成柳叶片；
3葱、姜切成小象眼片；
4炒锅置火上烧热，下入底油，油温四成热时，将浆好的虾片下入滑散至熟，青椒片也用油过一下，然后倒入漏勺沥油，取一小碗，放入奶汤、精盐、胡椒粉、鸡精、淀粉，制成白汁；
青椒虾片食谱营养
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人 … 详细»
青椒虾片营养成分
| 能量 491.12千卡 | 蛋白质 56.02克 | 脂肪 27.3克 | 碳水化合物 17.62克 |
| 叶酸 69.17微克 | 膳食纤维 1.32克 | 胆固醇 1080.1毫克 | 维生素A 197.34微克 |
| 维生素B6 0.37毫克 | 维生素B12 4.23微克 | 维生素C 54.27毫克 | 维生素D 2微克 |
| 维生素E 20.26毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 264.5微克 | 泛酸 0.62毫克 |
| 核黄素 0.25毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 12微克 | 烟酸 0.95毫克 |
| 钙 930.79毫克 | 磷 702.26毫克 | 钾 1101.93毫克 | 钠 1990.7毫克 |
| 碘 22.69微克 | 镁 191.77毫克 | 铁 15.57毫克 | 锌 7.45毫克 |
| 硒 95.09微克 | 铜 1.84毫克 | 锰 0.91毫克 |
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