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凤片鸽蛋汤
食用中餐、晚餐
凤片鸽蛋汤的做法
1将鸡脯肉剔去筋，片成薄片；
2鸽蛋分别打在10个汤匙中，上笼蒸10分钟取出；
3豌豆苗摘下嫩尖，洗净，备用；
5放入鸡片烫透，捞在汤盆内；
6锅中汤再次烧开，撇净浮沫，撒入豌豆苗，起锅倒在有鸡片的汤盆内；
7将已蒸好的鸽蛋从汤匙中取出，轻轻放入汤中即好。
凤片鸽蛋汤食谱营养
凤片鸽蛋汤营养成分
| 能量 550.68千卡 | 蛋白质 52.1克 | 脂肪 39.7克 | 碳水化合物 7.36克 |
| 叶酸 120微克 | 膳食纤维 0.48克 | 胆固醇 1083毫克 | 维生素A 201.25微克 |
| 维生素B6 0.72毫克 | 维生素B12 8.46微克 | 维生素C 16.75毫克 | 维生素D 4微克 |
| 维生素E 6.94毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 666.75微克 | 泛酸 1.24毫克 |
| 核黄素 0.36毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 24微克 | 烟酸 16.64毫克 |
| 钙 216.16毫克 | 磷 757.79毫克 | 钾 802.96毫克 | 钠 1469.16毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 95.38毫克 | 铁 10.19毫克 | 锌 4.21毫克 |
| 硒 53.38微克 | 铜 0.43毫克 | 锰 0.22毫克 |
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