911chaxun查询家常菜谱大全粟米蕤仁肉牛肝汤的做法
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粟米蕤仁肉牛肝汤
辅料
玉竹40克
食用早餐、中餐、晚餐
粟米蕤仁肉牛肝汤的做法
2牛肝浸于水中，去膜，切薄片。
3用水洗净，晾干与腌料拌匀，腌10分钟。
4生姜用水洗净，去皮，切1片。
5粟米去衣(保留粟米须，用纱布袋盛载)，用水洗净，切厚件。
6加水入瓦煲内，煲至水滚。
7放入全部材料，用中火煲2小时。
8加入细盐调味，即可饮用。
粟米蕤仁肉牛肝汤健康提示
1此汤健脾开胃、养肝明目。
2日常用此汤作佐膳，可补益强壮身体、保护视力、适合虚不受补之人。
3如患肝虚、头目昏花、迎风流泪、食欲不振、精神疲乏，可用此汤佐膳作食疗。
粟米蕤仁肉牛肝汤食谱营养
粟米蕤仁肉牛肝汤营养成分
| 能量 1343.08千卡 | 蛋白质 58.66克 | 脂肪 15.27克 | 碳水化合物 252.98克 |
| 叶酸 146.54微克 | 膳食纤维 13.92克 | 胆固醇 475.2毫克 | 维生素A 32353.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14.56毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.07毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.27毫克 | 硫胺素 1.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.31毫克 |
| 钙 36.51毫克 | 磷 886.67毫克 | 钾 1324.51毫克 | 钠 2213.37毫克 |
| 碘 11.17微克 | 镁 192.24毫克 | 铁 15.97毫克 | 锌 16.55毫克 |
| 硒 27.49微克 | 铜 3.39毫克 | 锰 1.92毫克 |
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