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番茄冲菜牛肉丸汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
番茄冲菜牛肉丸汤的做法
1番茄入开水中浸5分钟，取起去皮核，切件。
2陈皮浸软，刮去瓤洗净，剁碎；马铃薯洗净切粒。
4牛肉洗净，抹干剁碎，加调味搅至起胶。
5加陈皮、葱、冲菜搅匀，做成肉丸，放在已搽油之碟上。
6烧热锅，下油爆香姜，加水煲开。
7放下马铃薯、番茄，煲至马铃薯黏。
番茄冲菜牛肉丸汤食谱营养
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能 … 详细»
番茄冲菜牛肉丸汤营养成分
| 能量 622.8千卡 | 蛋白质 47.92克 | 脂肪 18.52克 | 碳水化合物 81.43克 |
| 叶酸 96.98微克 | 膳食纤维 15.42克 | 胆固醇 134.4毫克 | 维生素A 360.35微克 |
| 维生素B6 0.97毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 113.65毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.84毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2078.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.49毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.08毫克 |
| 钙 141.26毫克 | 磷 541.49毫克 | 钾 2261.67毫克 | 钠 1700.07毫克 |
| 碘 16微克 | 镁 183.85毫克 | 铁 10.13毫克 | 锌 9.28毫克 |
| 硒 14.29微克 | 铜 0.84毫克 | 锰 1.03毫克 |
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