911chaxun查询家常菜谱大全氽竹笋云片鸽蛋汤的做法
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氽竹笋云片鸽蛋汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
氽竹笋云片鸽蛋汤的做法
1将竹笋用温水泡开，洗去灰尘，再用清水洗几遍，斜刀切成0.8厘米宽的段，装在碗里，用清水浸泡备用；
2豌豆苗洗净，取用嫩叶；
3将12个酒盅刷净，擦干水，里面抹匀猪油，磕入鸽蛋撒入少许火腿末，放一片豌豆苗，上屉蒸6分钟左右，取出放入凉水盆里；
4用牙签取出鸽蛋放在汤碗里，用清水浸泡；
氽竹笋云片鸽蛋汤健康提示
此汤营养丰富，具有温而不燥，健脑强身的作用。
氽竹笋云片鸽蛋汤食谱营养
氽竹笋云片鸽蛋汤营养成分
| 能量 1976.76千卡 | 蛋白质 111.99克 | 脂肪 185.55克 | 碳水化合物 12.88克 |
| 叶酸 604.97微克 | 膳食纤维 0.46克 | 胆固醇 4829.1毫克 | 维生素A 410.4微克 |
| 维生素B6 3.61毫克 | 维生素B12 42.3微克 | 维生素C 10.55毫克 | 维生素D 20微克 |
| 维生素E 31.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 400.05微克 | 泛酸 6.2毫克 |
| 核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.84毫克 | 生物素 120微克 | 烟酸 1.89毫克 |
| 钙 1010.34毫克 | 磷 2163.08毫克 | 钾 1299.16毫克 | 钠 1933.69毫克 |
| 碘 0.54微克 | 镁 245.18毫克 | 铁 41.9毫克 | 锌 16.75毫克 |
| 硒 188微克 | 铜 1.46毫克 | 锰 0.25毫克 |
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