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天厨海参
食用早餐、中餐、晚餐、零食
天厨海参的做法
1乌参剖开肚腹,除去内里脏物,洗净,以卧刀批成两薄片后再切细丝。
2鸡腿入沸水中煮熟后,剔除骨头,将切成丝。
3香菇以热水泡发30分钟,去蒂,切丝。
4大火热炒锅,下油30克爆香葱花,下入酱油、味精、料酒、胡椒、高汤烧开,续下海参、鸡丝及香菇,起锅起前适量生粉水勾芡,再淋醋、辣椒油即可盛盘供食。
天厨海参健康提示
1海参脂肪含量低,富含蛋白质,常吃有益健康。
2香菇富含钙及磷,是人体所需元素。
天厨海参食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
天厨海参营养成分
能量 1069.37千卡 | 蛋白质 84.15克 | 脂肪 75.25克 | 碳水化合物 15.48克 |
叶酸 53.6微克 | 膳食纤维 2.01克 | 胆固醇 498毫克 | 维生素A 122.6微克 |
维生素B6 0.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.8毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 47.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 77.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.48毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.34毫克 |
钙 1490.22毫克 | 磷 724.37毫克 | 钾 918.14毫克 | 钠 3257.2毫克 |
碘 0.8微克 | 镁 288.48毫克 | 铁 12.3毫克 | 锌 5.36毫克 |
硒 56.79微克 | 铜 0.13毫克 | 锰 1.72毫克 |
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