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海羊鱼翅
主料
干鱼翅20克
食用早餐、中餐、晚餐
海羊鱼翅的做法
1水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”;
3将海参与羊五样分别切成段、片,放开水锅中焯透;
6放入海参、羊五样烧开,微火煨透;
7移旺火,加盐调好口味,淋入水淀粉勾芡,盛入盘中;
8将蒸透的鱼翅放入勺内,上火,加入味精、糖色,调好色,淋入水淀粉,淋入鸡油;
9将翅面翻转过来,放在海参、羊五样上面即可。
海羊鱼翅食谱营养
海羊鱼翅营养成分
能量 527.85千卡 | 蛋白质 49.08克 | 脂肪 9.88克 | 碳水化合物 67.96克 |
叶酸 13.25微克 | 膳食纤维 8.15克 | 胆固醇 1339.2毫克 | 维生素A 51.5微克 |
维生素B6 0.16毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 0.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 153微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.4毫克 |
钙 426.74毫克 | 磷 436毫克 | 钾 594.83毫克 | 钠 6835.9毫克 |
碘 2.78微克 | 镁 138.99毫克 | 铁 10.6毫克 | 锌 4.43毫克 |
硒 50.26微克 | 铜 0.34毫克 | 锰 3.53毫克 |
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