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鲜蘑烧肥肠
食用早餐、中餐、晚餐
鲜蘑烧肥肠的做法
1将肥肠洗净,切成3.3厘米长的段;
2鲜蘑、肥肠分别用开水烫透;
4将肥肠放入热油中炸透呈金黄色,捞出;
5肥肠与鲜蘑光面朝下整齐地码在盘内;
6坐勺上火,放入花生油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味;
7放入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料;
8将盘中鲜蘑、肥肠轻轻推入,加入酱油,用微火煨至入味;
鲜蘑烧肥肠制作提示
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
鲜蘑烧肥肠食谱营养
鲜蘑烧肥肠营养成分
能量 1089.36千卡 | 蛋白质 25.6克 | 脂肪 103.8克 | 碳水化合物 16.83克 |
叶酸 1.98微克 | 膳食纤维 3.62克 | 胆固醇 225毫克 | 维生素A 6.54微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 49.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 37.2微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.61毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.31毫克 |
钙 82.32毫克 | 磷 216.36毫克 | 钾 630.87毫克 | 钠 1449.05毫克 |
碘 0.48微克 | 镁 79.1毫克 | 铁 8.66毫克 | 锌 5.47毫克 |
硒 22.48微克 | 铜 2.86毫克 | 锰 1.27毫克 |
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