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烩生丝
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽洁白,鲜嫩爽口.
烩生丝的做法
1将鸡脯肉切成丝,加入精盐,牛奶,蛋清,淀粉,浆好,竹笋切成细丝.
2坐锅上火,放入清水烧开,将锅端离火口,把鸡丝徐徐下入后,将锅上火,把鸡丝划透,放入竹笋丝稍烫,倒出沥水,用温水洗净.
3坐锅上火,倒入鸡汤适量,加入精盐,料酒,姜汁,烧开,撇去浮沫,放入鸡丝,竹笋丝,味精,牛奶,用水淀粉勾成淡浓汁,淋入鸡油,倒入汤碗内即成.
烩生丝食谱营养
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 详细»
1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2 … 详细»
烩生丝营养成分
能量 453.52千卡 | 蛋白质 38.63克 | 脂肪 17.4克 | 碳水化合物 36.24克 |
叶酸 10.48微克 | 膳食纤维 0.54克 | 胆固醇 174毫克 | 维生素A 96微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.25毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 1.23毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.83毫克 |
钙 127.55毫克 | 磷 333.32毫克 | 钾 663.57毫克 | 钠 409.83毫克 |
碘 18.6微克 | 镁 47.16毫克 | 铁 3.71毫克 | 锌 2.22毫克 |
硒 22.39微克 | 铜 0.18毫克 | 锰 0.48毫克 |
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