草帽鸽蛋的做法 草帽鸽蛋 草帽鸽蛋的家常做法 草帽鸽蛋怎么做 家常草帽鸽蛋的做法 草帽鸽蛋怎么做好吃 草帽鸽蛋的做法大全
草帽鸽蛋
主料
鸽蛋300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽洁白，汁亮透明，无渣点，鸽蛋细嫩，味鲜咸。
草帽鸽蛋的做法
1将火腿切成丝；香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。
2将12个白瓷酒盅内抹上凝固的猪油，将鸽蛋逐个磕去每个酒盅内，上屉蒸熟取出，把鸽蛋羹从酒盅内取出，码在盘内，用火腿、香菜在鸽蛋羹上点缀一下。
3勺内放入底油，用葱、姜块炝锅，添入鸡汤，取出葱、姜块，加上精盐、花椒水、绍酒，烧开后撇净浮沫，放上味精，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾成米汤芡，淋上明油，浇在鸽蛋羹上即可。
草帽鸽蛋食谱营养
草帽鸽蛋营养成分
| 能量 1034.99千卡 | 蛋白质 35.91克 | 脂肪 102.26克 | 碳水化合物 10.68克 |
| 叶酸 195.63微克 | 膳食纤维 0.96克 | 胆固醇 1501.2毫克 | 维生素A 137.21微克 |
| 维生素B6 1.09毫克 | 维生素B12 12.69微克 | 维生素C 5.15毫克 | 维生素D 6微克 |
| 维生素E 11.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 130.5微克 | 泛酸 1.86毫克 |
| 核黄素 0.28毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 36微克 | 烟酸 1.34毫克 |
| 钙 334.25毫克 | 磷 660.17毫克 | 钾 462.31毫克 | 钠 745.4毫克 |
| 碘 0.15微克 | 镁 85.76毫克 | 铁 13.34毫克 | 锌 5.38毫克 |
| 硒 58.15微克 | 铜 0.5毫克 | 锰 0.33毫克 |
家常菜谱大全为您提供草帽鸽蛋的做法,草帽鸽蛋,草帽鸽蛋的家常做法,草帽鸽蛋怎么做,家常草帽鸽蛋的做法,草帽鸽蛋怎么做好吃,草帽鸽蛋的做法大全,草帽鸽蛋的制作方法
