911chaxun查询家常菜谱大全金丝枣炖黄耳的做法
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金丝枣炖黄耳
食用早餐、中餐、晚餐
金丝枣炖黄耳的做法
2把红枣去核；
3另将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；
4把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时；
5加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。
金丝枣炖黄耳制作提示
1因枣本身已含有糖粉，如果不喜甜食，亦可不加冰糖调味；
2本品还可加南枣一起炖，口感更好。
金丝枣炖黄耳食谱营养
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»
金丝枣炖黄耳营养成分
| 能量 484.32千卡 | 蛋白质 1.93克 | 脂肪 0.31克 | 碳水化合物 124.23克 |
| 叶酸 17.12微克 | 膳食纤维 5.7克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1.26微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.98毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.13毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.57毫克 |
| 钙 69.84毫克 | 磷 31.55毫克 | 钾 360.2毫克 | 钠 18.88毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 25.88毫克 | 铁 3.63毫克 | 锌 0.49毫克 |
| 硒 0.97微克 | 铜 0.15毫克 | 锰 0.32毫克 |
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