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蕹菜荸荠汤
主料
空心菜250克
辅料
荸荠50克
调料
冰糖10克
食用早餐、中餐、晚餐
蕹菜荸荠汤的做法
蕹菜荸荠汤健康提示
1蕹菜荸荠汤以蕹菜为主料，配以荸荠、冰糖调制而成；
2中医认为，蕹菜味微甘，性寒，入肠、胃经；
3具有清热凉血，解毒利尿的功效；
4荸荠味甘，性寒，入肺、胃经；
5具有清热，化痰，消积的功效；
6冰糖润肺止咳；
7三物合用，共具清热润肺之效；
8适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。
蕹菜荸荠汤食谱营养
蕹菜荸荠汤营养成分
| 能量 96.7千卡 | 蛋白质 6.1克 | 脂肪 0.6克 | 碳水化合物 27.03克 |
| 叶酸 197.25微克 | 膳食纤维 10.55克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 716.5微克 |
| 维生素B6 0.2毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.58毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 4295微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.09毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.9毫克 |
| 钙 291.8毫克 | 磷 114.5毫克 | 钾 913.1毫克 | 钠 277.12毫克 |
| 碘 1微克 | 镁 121.2毫克 | 铁 2.94毫克 | 锌 0.87毫克 |
| 硒 0.35微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 1.36毫克 |
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