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蜜汁三泥
主料
山药300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蜜汁三泥的做法
1将山药洗净，上锅蒸熟；
2山药剥去外皮，将肉碾成细泥；
3金糕碾成细泥；
4青梅、葡萄干用温水泡洗；
5金糕根据需要切成丝、片、条、块等作点缀用；
6将山药泥加入白糖拌匀；
7豆沙馅加入桂花拌匀；
8将山药泥、金糕泥、豆沙馅逐样铲入一个大盘内，使之成为三色一体的馒头状；
10铜勺上火，放入清水、白糖熬开，去净浮沫；
11用水淀粉勾成蜜汁，浇在三泥上即成。
蜜汁三泥食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
蜜汁三泥营养成分
| 能量 2144.1千卡 | 蛋白质 19.73克 | 脂肪 6.72克 | 碳水化合物 509.59克 |
| 叶酸 23.4微克 | 膳食纤维 5.07克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 16.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 26.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.48毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 110微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.69毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.66毫克 |
| 钙 271.25毫克 | 磷 425.4毫克 | 钾 1184.85毫克 | 钠 203.68毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 110.75毫克 | 铁 12.88毫克 | 锌 2.71毫克 |
| 硒 4.39微克 | 铜 1.35毫克 | 锰 1.26毫克 |
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