粢毛团的做法粢毛团粢毛团的家常做法粢毛团怎么做家常粢毛团的做法粢毛团怎么做好吃粢毛团的做法大全粢毛团的制作方法

粢毛团

菜谱类别

主料

1将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。

2将糯米粉和籼米粉加水拌和，揉到粉团光滑不粘手时，再搓成条，摘成25克一只的坯子，捏成锅子状，然后放馅心，捏拢收口，搓成球状，外面滚上糯米，即成粢毛团生坯。

3笼内铺上草垫，将生坯放入笼里，在沸水锅上用旺火蒸20分钟左右，出笼即成。

糯米含有维生素B₁、维生索B₂、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。详细»

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B₁、维生索B … 详细»

米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B₁、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。详细»

宜搭：鲤鱼

1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠 … 详细»